Возрастное ограничение данной статьи: 18+
Если Вы моложе 18 лет, НЕ ЧИТАЙТЕ ЭТУ СТАТЬЮ!
И помните — КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
На Бульваре Победы много разных заведений. Есть те, в которые зайдёшь — и забудешь, есть — места с атмосферой, куда хочется вернуться.
Всё зависит от хозяев заведения, от личных вкусов этих людей, от того, как они видят своё заведение и своих посетителей.
Мы пообщались с хозяином одной из кальянных — интересным человеком, любителем и знатоком кальяна и всего, что с этим связано.
Знакомьтесь — Александр Милых, радушный хозяин кальянной «Лафа».
Саша, скажи, а кто твои посетители?
Гости у меня разные — от молодёжи до людей в возрасте.
А к тебе в кальянную для чего, в основном, приходят?
Люди приходят посидеть, поболтать, просто время провести в компании.
А из развлечений чем можно заняться?
В приставку можно поиграть — у меня их две. Есть разные настольные игры.
Какие приставки, игры?
Play Station 4. Игры разные, в основном гости играют в Fifa, UFC, Mortal Combat.
Кальянная, для тебя, это вообще — что? Как можно описать для человека, который никогда не был в таком заведении?
Кальянная — это lounge-bar, это — место общения. Для меня в кальянной важны постоянные гости.
Главное для посетителя — это провести время в комфорте. Иногда люди просто приходят поработать с ноутбуком.
Поэтому, в моей кальянной негромкая музыка, чтобы именно придти пообщаться, расслабиться.
Супер! Мне тоже здесь комфортно, атмосфера расслабляет сама по себе. Мы сейчас говорим в большом зале, а что тут вообще по помещениям?
Есть общий зал, есть вип комната на три дивана на 6 человек.
Мероприятия у тебя проводить можно?
Да, на новый год, на день рождения можно места забронировать. Можно компанией что-то отметить, встретиться, или просто в VIP-room в приставку поиграть.
А в плане напитков как дело обстоит?
Посетители чай к кальяну часто заказывают. У меня большой ассортимент вкусного чая.
Кроме того, есть выбор энергетиков. Кола есть, к сезону вода и соки будут. Мы же сейчас из-за карантина закрыты, так что наличие держать смысла нет. Но, готовимся, всё равно.
Есть уже планы на ближайшее время? Поделишься?
В планах — табаки продавать для кальяна, пиво думаем поставить, как власти разрешат открыться.
Закуски в планах есть, роллы или еще что?
Кухни у меня нет, но можно заказать доставку еды к нам через «Деливери клаб» или «Яндекс.Еду». Например, из «Арены» — тут заказать рядом совсем.
Твое заведение почти у «Арены», но нужно поискать всё-таки. Посетители легко находят дорогу?
Наше заведение представлено на картах и хорошо работает сарафанное радио.
Карантин тебе прямо не вовремя…
Да, начали работать в марте, а потом — карантин, ждем…
А пока мы закрыты — присоединяйтесь к нам в Инстаграм и ВКонтакте, как откроемся для посетителей — сразу узнаете!
Расскажи про сам процесс. Что люди заказывают, может быть что-то интересное несведущему человеку вроде меня. Сколько времени нужно на кальян?
Времени на один кальян в среднем около часа, зависит от табака и как его приготовить.
Я лично курю, чтобы была вкусопередача и дымность, а тяжёлые табаки курят, чтобы расслаблило. Тут всё индивидуально.
Девушки часто любят, когда вкусно и много дыма.
А новичков ты инструктируешь как-то? Я вижу, что тема сложная. Особенно, если учесть, что я не курю…
Если я вижу, что человек неопытный, то я рассказываю азы.
Я видел у тебя там, что табаки с разными вкусами?
Да. Кальян готовится по предпочтению клиента. Гость может заказать цитрусовый вкус, сладкий, кондитерский. От этого зависит подбор табака.
А ценовая политика?
650 лёгкий, 750 средний, 850 тяжелый.
Спасибо, за приятный разговор!
Тебе спасибо. Приходите в Lafa Lounge, гостями будете!
А мы обязательно заглянем в кальянную «Лафа» ещё раз, когда уже снимут ограничения, связанные с карантином, и еще раз поговорим с Александром, и даже больше — пригласим вас на уже намеченное меропритие. Подписывайтесь на соцсети кальянной «Лафа» и нашего образовательного проекта, чтобы не пропустить нечто интересное!
https://vk.com/lafalounge_vrn
https://www.instagram.com/lafa_lounge/
На вопросы отвечал: Александр Милых
Беседовал: Алексей Пантелеев
Фото: Алексей Пантелеев и Lafa Lounge
03.06.2020, Воронеж
Коллеги, копируя информацию из нашего ресурса, не забудьте указать ссылку на первоисточник — вам не сложно, а нам полезно.
Заранее благодарим!
Команда образовательного проекта «Метрополия»